← Kembali ke Ensiklopedia
☕
plantationsulit
Kopi
Coffea arabica / Coffea canephora
Indonesia adalah produsen kopi terbesar keempat di dunia dengan kopi Arabika premium dari Aceh Gayo, Toraja, Kintamani, dan Flores Bajawa, serta Robusta dari Lampung dan Sumatera Selatan. Kopi spesial...
⏱
Masa Panen
1095 hari
🌡️
Suhu Ideal
15–24°C (Arabika), 24–30°C (Robusta)
💧
Curah Hujan
1500–3000 mm/tahun
💰
Harga Pasar
Rp 30.000 – 150.000/kg (tergantung grade)
📋 Ringkasan
Indonesia adalah produsen kopi terbesar keempat di dunia dengan kopi Arabika premium dari Aceh Gayo, Toraja, Kintamani, dan Flores Bajawa, serta Robusta dari Lampung dan Sumatera Selatan. Kopi spesialti Indonesia semakin diminati pasar global dengan harga premium. Petani perlu memahami teknik pengolahan (natural, washed, honey) untuk meningkatkan nilai jual.
🌱 Panduan Budidaya
🪨
Jenis Tanah
Andosol, lempung berpasir subur, dataran tinggi
⚗️
pH
5.5–6.5
📏
Jarak Tanam
2.5 × 2.5 m (Arabika), 3 × 3 m (Robusta)
🗓
Musim Tanam
Panen Juni – September (Arabika), Oktober – Januari (Robusta)
💊 Kebutuhan Pupuk
NPK 200–400 g/pohon/tahun, pupuk kandang 5 kg/pohon/tahun. Pemupukan 2 kali/tahun di awal dan akhir musim hujan.
🥗 Nilai Gizi
Kalori2 kcal
Protein0.3g
Karbohidrat0g
Lemak / Fat0g
Serat0g
🐛 Hama & Penyakit
⚠️Penggerek buah kopi (Hypothenemus hampei)
⚠️Karat daun kopi (Hemileia vastatrix)
⚠️Borer batang (Zeuzera coffeae)
⚠️Nematoda (Pratylenchus coffeae)
📈 Potensi Pasar
Rentang Harga
Rp 30.000 – 150.000/kg (tergantung grade)
Hasil per Ha
800 kg – 2 ton/ha/tahun (biji kering)
#perkebunan#ekspor#spesialti#gayo#toraja#robusta#arabika